طرز تهیه والک پلو، غذای آسان و ساده
تاریخ انتشار: ۲۷ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۰۷۰۵۱
والک ، سبزی محلی تهران قدیم ، در فصل بهار در کوهپایه های البرز فراوان است.
این سبزی یکی از گونه های سیر می باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می دهد و اغلب دارای 2 برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است.
معمولا برگ های آن به صورت پخته و با برنج و سایر غذاها مصرف می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
والک برای تصفیه خون بسیار مفید است.
این سبزی در ناراحتی های گوارشی مفید است و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر می باشد.همچنین در کاهش فشار خون و رفع تصلب شریان ها نافع است.
والک در دامنه کوهستانی البرز و ییلاقات اطراف تهران و اغلب در مناطق کوهستانی سرد کشور به طور خودرو می روید.
این غذا کم کالری است و برای افراد چاق و دارای اضافه وزن توصیه می شود.
حدود 12% پروتئین مورد نیاز روزانه را تامین می کند.
این غذا حاوی مقداری پتاسیم و پیش ساز ویتامین A می باشد.
پیشنهاد می گردد این غذا با تخم مرغ مصرف شود.
مواد لازم برنج: ۴ پیمانهسبزی والک: ۴ پیمانه
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم مراحل
ابتدا سیب زمینی را خرد کرده با کمی نمک و فلفل و روغن تفت می دهیم .
سپس برنج و آب را روی شعله می گذاریم تا به جوش آید.
بعد از آن سبزی خرد شده (والک ) و سیب زمینی را به برنج اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا دم بکشد.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: والک والک والک پلو آشپزی سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۰۷۰۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برپایی جشن ازدواج ۲۳ پاسدار در سردشت
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،فرمانده سپاه پاسدارن انقلاب اسلامی شهرستان سردشت دراین مراسم هدف از برپایی جشن ازدواج را هموار کردن زمینه‌ی ازدواج آسان برشمردو گفت: فراهم کردن زمینه ازدواج آسان جوانان علاوه بر کمک خانواده‌ها، نیاز به کمک دستگاه‌های اجرایی دارد. سرهنگ صمد محمد علیزاده افزود: سیاست گذاری جمعیتی یک موضوع با اهمیت است و اصلاح شیوه عملکرد جمعیتی با توجه به تاکیدات مقام معظم رهبری و باید در دستور کار قرار گیرد. وی هم چنین گفت: استکبار به دنبال بی هویت کردن زنان و دختران هستندبه زنان و دختران جامعه توصیه می‌کنم که در زندگی با الگو‌هایی مانند حضرت زهرا (س) آشنا شوند و مانند آنان زندگی کنند. در پایان این جشن خطبه عقد یک زوج جاری شد.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور